Newsroom-Service

Bewegtbild und Video-Content-Spezial.

Sie erhalten in Kürze eine E-Mail.
X

Gute Verpflegung bindet Mitarbeiter an Unternehmen.

Ob Frühstück, Mittagessen oder das kleine Take-away für zwischendurch: Viele Unternehmen achten genau darauf, dass sie ihren Angestellten ein möglichst gutes und breites Verpflegungsangebot anbieten können. Denn die Qualität der Betriebsgastronomie spielt heute im Employer Branding eine wichtige Rolle. Laut der aktuellen Studie „Food-Konzepte in Unternehmen“ des Catering-Konzerns Compass Group sind die gastronomischen Angebote nach Betriebsklima, Arbeitsbedingungen und Gehaltsentwicklung das viertwichtigste Instrument zur Stärkung der Mitarbeiterloyalität.

62 Prozent der befragten Führungskräfte halten die Betriebsgastronomie für einen sehr entscheidenden Faktor der Mitarbeiterbindung. Wichtigster Bestandteil ist die Versorgung durch Betriebskantinen, deren Angebot vielerorts durch Snack- und Coffee-Bars sowie Restaurants für gehobene Ansprüche ergänzt werden. Die verantwortlichen Entscheider von Handelsunternehmen (76 Prozent) halten eine gute Betriebsgastronomie sogar für den stärksten Faktor der Mitarbeiterbindung.

Laut der Studie sind 70 Prozent der Befragten außerdem davon überzeugt, dass das gastronomische Angebot die Effizienz am Arbeitsplatz entscheidend optimiert. „Die Unternehmen machen zunehmend die Erfahrung, dass gastronomische Angebote auch die Leistung im Arbeitsalltag fördern. Insbesondere eine gute Betriebskantine, aber auch begleitende Services wie Snack- und Coffee-Bars spielen hier eine Rolle“, sagt Carsten Bick, Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland GmbH.

Seit Jahren stellt die Compass Group fest, dass die Verpflegung im Unternehmen eine immer wichtigere Rolle für die Mitarbeiter und deren Zufriedenheit spielt. Neben der Betriebskantine nutzen die Angestellten immer mehr die begleitenden Angebote wie Coffee-Bars und Snack-Shops, um sich schnell und flexibel zu versorgen.

„Als Marktführer in der Betriebsgastronomie beobachten wir den Markt sehr genau. Wir erkennen die Wünsche unserer Gäste und sorgen immer wieder mit neuen Konzepten für die Zufriedenheit unserer Kunden. Nicht umsonst gehört zum Beispiel unser ‚Caffè Dallucci‘ mittlerweile zu den beliebtesten Coffee-Shop-Marken in Deutschland und ist Spitzenreiter der Kaffebars in der Gemeinschaftsgastronomie“, so Carsten Bick.

Zur Studie:

Die Studie „Food-Konzepte in Unternehmen“ gibt einen umfassenden Einblick in die Trends der betrieblichen Gastronomie in deutschen Unternehmen. Dazu wurden 210 Vorstände und Geschäftsführer sowie Personal- und Einkaufsleiter in deutschen Unternehmen aller Branchen mit mehr 200 Mitarbeitern online befragt. Die Befragung wurde im Juni 2017 vom Marktforschungsinstitut mo´web research durchgeführt.

Weitere Artikel aus diesem Newsroom


Abbiegeassistent bei EDEKA

EDEKA und Netto Marken-Discount haben vor zwei Wochen gemeinsam mit dem Verkehrsministerium eine Sicherheitspartnerschaft vereinbart. EDEKA ist bei diesem Thema Vorreiter und Pionier im gesamten…


Sportevent Inklusion am 25. August 2018

Läuferinnen und Läufer können sich ab sofort für den SoVD-Inklusionslauf anmelden. Darüber informiert ein SoVD-Videoclip. „Der Inklusionslauf ist keiner der üblichen Wettbewerbe, denn er bringt…












Eine-Million-Euro Kickstarter-Kampagne.

Magnic Microlights liefert revolutionäre All-in-One Fahrradbeleuchtung. Wer in der dunklen Jahreszeit angesichts seiner Fahrradbeleuchtung quietschende, durchrutschende Dynamos, leere Batterien oder gerissene Kabel vor Augen hat,…









Maximaler Erfolg über mehrere Medienkanäle

TV, Print und Online. Mit einem multimedialen Auftritt in Print, Bewegtbild und Internetbeitrag bieten wir für erfolgsorientierte, mittelständische Unternehmen eine exklusive und kreative 360° Kommunikation….



Visoon Video Impact

Neuer TV- und Bewegtbildvermarkter von Axel Springer und Viacom International Media Networks nimmt Arbeit auf Das neu gegründete Gemeinschaftsunternehmen von Axel Springer und Viacom International…


Xing TV Düsseldorf

XING Düsseldorf und die Produktionsfirma Deutsches Business TV starten mit kreativer Web-TV-Sendereihe. XING Düsseldorf steht für professionelle „Live“ Business-Events. Die Mitglieder wollen berufliche und private…


Xing TV Düsseldorf

XING Düsseldorf und die Produktionsfirma Deutsches Business TV starten mit kreativer Web-TV-Sendereihe. XING Düsseldorf steht für professionelle „Live“ Business-Events. Die Mitglieder wollen berufliche und private…


Xing TV Düsseldorf

XING Düsseldorf und die Produktionsfirma Deutsches Business TV starten mit kreativer Web-TV-Sendereihe. XING Düsseldorf steht für professionelle „Live“ Business-Events. Die Mitglieder wollen berufliche und private…